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商用东莞电磁炉的六大好处


商用厨房设备行业经历多年的发展,现今处于品牌纷争时期,面对炉具行业这块巨大的蛋糕,越来越多的投资者开始审视并且进入这个行业。如何选购商用东莞电磁炉及使用寿命有几年?现有一款产品特别受到大家的喜爱,那就是商用电磁炉,为什么商用电磁炉这么受欢迎呢?是因为使用商用电磁炉不会产生油烟,而传统的炉具会产生油烟等情况。所以这次要分享得是商用电磁炉的六大好处。

1.节能
商用电磁炉对于餐饮行业、食堂(饭堂)酒店等经营者来说,省钱=赚钱,而且赚钱的同时不用增加投资风险。商用电磁炉热效率在98%以上,而燃油、燃气的热效率仅在20%-45%,商用电磁炉加热时不存在燃烧浪费、燃烧不充分的情况出现;经事实表明,商用电磁炉比传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)节能47%-80%。

2.时效
商用电磁炉出菜时间的快慢直接影响到经营者的收益!商用电磁炉打破传统加热方式,通过功率大小实行火力调节!加热速度可根据厨师自行操作来调节!加热方式由木、炭、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!

3.安全
作为经营者,减少火灾隐患,创造安全的工作环境是其经营的责任!商用电磁炉具有无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏等优点,大大减少火灾隐患存在与发生,可避免人员及环境火灾安全隐患;比传统的燃油、燃气炉更安全,更利于消防!特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的厨房。

4.舒适
商用电磁炉人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖、焖、扒、煲等样样神通,产品使用简单方便整个厨房环境清凉舒适。

5.健康
商用电磁炉为厨师解决3大职业病:废气病、高温病、噪音病。没有明火燃烧让大厨远离高温作业、没有明火燃烧让大厨不再吸入由于燃烧造成的一氧化碳、二氧化碳等有害废气、没有明火燃烧给厨房减少噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩见机和设备马达)。

6.环保
商用电磁炉没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,不消耗氧气、降低噪音,没有无功热能排放、方便清洁。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气接合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳等有害物质,影响人体健康。商用电磁炉让您打造五星级商用厨房的梦想成为现实。

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