1、为什么说商用电磁炉更干净？东莞电磁炉厂家谈商用电磁炉采用电加热方式，没有燃料残留和废气污染，使用锅后用水清除即可，电磁炉本身也可以打扫干净。 这对其他炉灶来说是难以想象的，煤气炉不花太多时间就成了黑胶的一层。 同样，微波炉的内孔清扫非常麻烦，但即使使用电磁炉也没有这些问题，没有无烟、火，也不会产生废气。 因此，电磁炉比较容易清洁。
2、使用商用电磁炉会不会降低加热效率？使用商用电磁炉时，热效率不会下降，效率与油炉和煤气炉相同。 以80cm锅为例，锅满水正好为50kg，沸腾时间为18min左右，140ck油炉和120cm油炉的沸腾时间均为19min左右，因此加热效率与油炉和煤气炉相似，没有大的差异。
3、炒菜的时候，商用电磁炉的温度不够吗？商用电磁炉使用高频大电流励磁线圈励磁锅底，涡流大，迅速，其温度可以在15s以内迅速上升到300左右(一般烹调温度为250左右)，因此炒菜时，商用电磁炉的温度足够，
4、商用电磁炉对电源的要求高吗？商用电磁炉适用于电源的范围非常广，在国内的380V三相交流电源、220V单相电源、海外的110V单相、220三相、400V三相电源中，相应的商用电磁炉产品都适用。
无论是220V商用电还是380V商用电，商用电磁炉都采用大功率电磁加热技术，避免电压不稳定对主控制电子部件的冲击，主体动作稳定，产品寿命长。 采用全闭环设计，输出恒定，火力稳定。 对电源的要求极低。
5、商用电磁炉有辐射吗？ 商用电磁炉有电磁辐射，其辐射量与手机的1/60和40W荧光灯差不多，在距锅底10cm的范围内,因此，商用电磁炉有电磁辐射，但辐射量少。
在30MHz以内检测到电磁辐射的国标时，辐射电场强度的限制值为50~58dBuV/m (分贝微伏/米),三相8KW商用电磁炉处于最大功率时，其最大放射电场强度约为28dBuV/m，可以在规定的安全限制值内放心使用。
